Apă de mare curată

leg. apă de mare sau apă sărată care va fi folosită în condiţiile prevăzute de normele sanitare veterinare şi care este liberă de contaminare microbiologică şi toxică, precum şi de substanţe nedorite ce apar în mod natural sau după descărcarea lor în mediu, în cantităţi ce ar putea afecta salubritatea moluştelor bivalve vii sau gustul lor